Momeala are rolul de a atrage pestele si de a-l
determina sa inghita acul. Aceasta este fixata prin intermediul unor fire
auxiliare, denumite uneori "fir de par", sau se fixeaza direct pe ac.
La fel ca si nada, momeala optima se alege tinand cont de sezonul de pescuit,
de caracteristicile lacului si de hrana naturala oferita de lac.
Un lucru mai putin stiut de pescari este ca insasi
PH-ul apei joaca un rol important in alegerea sau prepararea nadei optime.
Intr-un iaz bogat in calciu (PH ridicat) si deci si in hrana, nadele bogate in
aminoacizi sunt putin eficace. Buletele "sarace", pe baza de gris, cu
o aroma simpla ca atractant, reprezinta alegerea inteleapta pentru acest caz. O
nada simpla si clasica cu o aroma si putin ulei volatil devine usor acida.
Intr-o apa cu PH-ul 7-7.5 aceasta diferenta prezinta interes pentru crap. In
cazul apei dure (PH 8.5), nada de mai sus devine prea acida pierzandu-si
atractivitatea ca urmare a gradientului ridicat de aciditate (diferenta mare de
aciditate). In acest caz vom pune in nada putin carbonat de calciu sau coaja de
ou care au rolul de a diminua aciditatea nadei. A se intelege aici ca problema
este valabila atat pentru nada cat mai ales pentru momeala, cazul reprezentativ
- buletele.
Aciditatea apei poate fi masurata cu reactivi sau se
poate estima "la ochi": o apa cu alge pline de cochilii de scoici si
melcisori este in general calcaroasa, unde crapii cresc repede si unde intalnim
exemplare mari. Aici ne vom feri sa utilizam nade acide. Din contra, in cazul
unei ape cu PH sub pragul lui 7, pescuitul este mult mai usor de practicat,
fiind mai putina hrana. In acest caz crapii raspund mai usor la nadele
imbogatite cu aminoacizi, ulei de peste, faina animala (de oase), vitamine.
Repet, in apele bogate in hrana, aceasta nada acida nu prezinta interes
deosebit pentru crap. Am facut un experiment in cateva randuri: intr-o balta cu
apa cu PH ridicat, am pescuit in conditii identice cu un bulete acid si unul
simplu. Scorul de 4/9 in favoarea buletelui simplu a demonstrat teoria PH-ului.
Cu ani in urma un pescar mai in varsta a pescuit langa mine folosind ca nada
mamaliga ramasa de la masa. Eu aveam mamaliga speciala, indulcita, colorata si
aromata. Numai ca mamaliga mea mi-a adus un crap de 1 kg pe cand vecinului, om
simplu de tara, i-a adus 3 bucati la 3-8kg/buc..Atunci cand momelile
individuale nu dau rezultatele scontate, se recomanda utilizarea acestora in
diverse combinatii (carcalete). Cel mai des se foloseste combinatia dintre o
momeala vegetala si una animala (ex. mamaliga cu rama sau viemusi, cocolosul cu
rama sau viermusi) si uneori rame si viermusi impreuna.
Asa cum s-a amintit in repetate randuri, momeala se
alege in functie si de caracteristicile lacului (hrana naturala, PH-ul apei,
natura fundului bazinului, hidrodinamica apei...) respectiv de anotimpul in
care pescuim. Niciodata nu vom obtine satisfactii daca nu tinem cont de aceste
observatii.
In continuare vom prezenta cateva retete de
preparare/conservare a principalelor momeli de origine vegetala.
Porumbul
Este, prin excelenta, cea mai raspandita momeala
pentru crap avand in acelasi timp si o eficacitate extrem de ridicata. Pe langa
faptul ca porumbul este preferat de toti crapii, pretul acestuia este foarte
redus iar utilizarea sa ca momeala este cat se poate de simpla. Porumbul se
poate folosi in forma naturala (porumb de lapte sau uscat) sau prelucrat prin fierbere/conservare.
Porumbul crud (de lapte) este foarte eficient si se
poate procura in perioada iulie-august, perioada de la formarea bobului si pana
la uscare. Pentru a avea la dispozitie porumb crud si in alt sezon decat cel al
verii, se colecteaza boabele crude si apoi se conserva prin congelare. Porumbul
uscat este foarte eficient in special in cazul exemplarelor medii si mari de
crap. Acesta se poate fixa de carlig cu ajutorul unui fir subtire ("fir de
par") trecut prin boaba gaurita, operatiune care necesita ceva experienta
si rabdare. Operatia este mult simplificata daca boaba este fiarta; insirarea
boabelor fierte pe "firul de par" (fir de nylon, ata, par de cal ...)
se poate face rapid, cu un ac simplu de cusut. Porumbul fiert mai prezinta
avantajul ca se poate fixa direct in carligul de pescuit. Prin adaugarea unei
arome in apa, in timpul fierberii sau conservarii, porumbul devine o momeala
foarte atractiva pentru crap. Porumb fiert, gata preparat, puteti cumpara
direct din magazinele de specialitate. Oferta este deosebit de generoasa fiind
comercializate conserve cu diferite arome: de miere, de vanilie, de anason, de
ciocolata etc. Cel mai eficient, dupa parerea multor pescari cu experienta, ar
fi porumbul cu aroma de anason. Dar ce facem daca dorim sa folosim cantitati
mai mari de porumb fiert ca nada in amestec cu alte ingrediente ? Costurile ar
putea sa fie mult mai ridicate ! Solutia ar fi sa-l prepara chiar noi.
I I I. Nade
si momeli utilizate la pescuitul crapului
Atunci cand
momelile individuale nu dau rezultatele scontate, se recomanda utilizarea
acestora in diverse combinatii (carcalete). Cel mai des se foloseste combinatia
dintre o momeala vegetala si una animala (ex. mamaliga cu rama sau viemusi,
cocolosul cu rama sau viermusi) si uneori rame si viermusi impreuna.
Asa cum s-a
amintit in repetate randuri, momeala se alege in functie si de caracteristicile
lacului (hrana naturala, PH-ul apei, natura fundului bazinului, hidrodinamica
apei...) respectiv de anotimpul in care pescuim. Niciodata nu vom obtine
satisfactii daca nu tinem cont de aceste observatii.
In
continuare vom prezenta cateva retete de preparare/conservare a principalelor
momeli de origine vegetala.
Porumbul
Este, prin
excelenta, cea mai raspandita momeala pentru crap avand in acelasi timp si o
eficacitate extrem de ridicata. Pe langa faptul ca porumbul este preferat de
toti crapii, pretul acestuia este foarte redus iar utilizarea sa ca momeala
este cat se poate de simpla. Porumbul se poate folosi in forma naturala (porumb
de lapte sau uscat) sau prelucrat prin fierbere/conservare.
Porumbul
crud (de lapte) este foarte eficient si se poate procura in perioada
iulie-august, perioada de la formarea bobului si pana la uscare. Pentru a avea
la dispozitie porumb crud si in alt sezon decat cel al verii, se colecteaza
boabele crude si apoi se conserva prin congelare. Porumbul uscat este foarte
eficient in special in cazul exemplarelor medii si mari de crap. Acesta se
poate fixa de carlig cu ajutorul unui fir subtire ("fir de par")
trecut prin boaba gaurita, operatiune care necesita ceva experienta si rabdare.
Operatia este mult simplificata daca boaba este fiarta; insirarea boabelor
fierte pe "firul de par" (fir de nylon, ata, par de cal ...) se poate
face rapid, cu un ac simplu de cusut. Porumbul fiert mai prezinta avantajul ca
se poate fixa direct in carligul de pescuit. Prin adaugarea unei arome in apa,
in timpul fierberii sau conservarii, porumbul devine o momeala foarte atractiva
pentru crap. Porumb fiert, gata preparat, puteti cumpara direct din magazinele
de specialitate. Oferta este deosebit de generoasa fiind comercializate
conserve cu diferite arome: de miere, de vanilie, de anason, de ciocolata etc.
Cel mai eficient, dupa parerea multor pescari cu experienta, ar fi porumbul cu
aroma de anason. Dar ce facem daca dorim sa folosim cantitati mai mari de
porumb fiert ca nada in amestec cu alte ingrediente ? Costurile ar putea sa fie
mult mai ridicate ! Solutia ar fi sa-l prepara chiar noi.
O reteta de mare succes in prepararea boabelor de porumb fiert este
urmatoarea: se sorteaza boabele de porumb cu ajutorul unei site. Boabele
sortate se pun intr-un vas, de preferinta din inox. Peste boabe se adauga apa,
in cantitate cam de doua ori cat cea de boabe. Pentru a creste atractivitatea
boabelor se pot adauga si o serie de arome sub forma de uleiuri volatile sau
plante aromate (seminte de canepa, anason ... ) adaugate in timpul fierberii.
Este bine sa adaugam si putina miere sau zahar in apa in care fierbe porumbul.
Boabele se fierb la foc mic timp de cca. 1 1/2 pana la 2 ore, in vasul
permanent acoperit. Dupa acest timp se opreste focul lasand boabele sa se
raceasca odata cu apa. In acest fel boabele fierte se umfla fara sa se sparga.
Boabele "explodate" nu se folosesc la pescuitul crapului dar pot
servi ca nada sau momeala pentru platica, babusca si caras. Ca arome pot fi
folosite uleiurile volatile, Scopex, Aromex, mierea etc. Nu exista restrictii
din punct de vedere al soiului de porumb folosit ca momeala insa eu prefer
soiul de porumb "mocanesc" care prezinta o boaba neteda, lucioasa, de
culoare rosiatica si care prin fierbere se umfla bine fara sa crape. In alte
tari creste un soi de porumb cu boaba uriasa, foarte bun pentru pescuit si care
se comercializeaza si la noi sub forma de conserve. De retinut ca atunci cand
boabele se pun direct in carlig, numarul optim de boabe prinse in carlig este
de 2-3, in functie de marimea acestora si de numarul carligului (deschiderea
sa); intotdeauna trebuie sa retinem ca varful carligului trebuie sa fie liber,
putin iesit din ultima boaba, altfel existand pericolul ca boabele sa impiedice
carligul sa intepe pestele. Carligele se vor lega de linie cu fir textil de
0.2-0.25 mm grosime si o lungime de circa 10 cm lungime. Pe firul textil se pot
insera inca 3-5 boabe, alaturi de cele prinse in carlig. De retinut ca
primavara, la pescuitul ciortanului, se pot obtine rezultate superioare daca
boabele sunt decorticate (se indeparteaza coaja).
Ca nada de o eficienta extraordinara mentionam boabele de porumb prajite
in emulsii cu ulei de usturoi, care atrag si mentin pe loc si pe cei mai
pretentiosi crapi. Acest tip de nada este mai putin cunoscuta si utilizata de
catre pescari.
Graul
Este o samanta excelenta, foarte eficienta pentru crapi, desi adesea
omisa de crapisti. Este foarte eficienta in special primavara, cand crapii
prefera alimentele mici si moi. Nadirea cu grau, fiert sau nu, atrage si pesti
mai mici care sunt urmati de crapi. Zgomotul de la impactul boabelor de grau cu
apa atrage si stimuleaza crapii din zona. Singurul dezavantaj este ca graul
atrage foarte multa albitura, care uneori ne sacaie prea mult.
Cartoful
Este o momeala care, sub forma de cubulete de diferite marimi si
conservate in saramura, ne poate aduce capturi impresionante, in special cand
celelalte momeli (porumb, bulete...) nu dau roade. Totusi, nu recomandam
cartoful ca o momeala foarte eficienta ci mai degraba ca o alternativa pentru
perioadele cand crapii nu consuma momelile traditionale.
Buletele
Fara indoiala, buletele reprezinta cea mai complexa momeala utilizata la
pescuitul crapului, putand avea o gama foarte larga de marimi, culori, gust,
miros si chiar densitate, caracteristici care nu pot fi obtinute la alte tipuri
de momeli, cum ar fi semintele, de exemplu. O caracteristica foarte importanta
a buletelor este aceea de a permite alegerea selectiva a speciilor de pesti pe
care dorim sa-i pescuim, evitand astfel trasaturile sacaietoare ale altor "nepoftiti"
(platica, carasul...). Si ca sa reamintim ca o momeala buna trebuie sa fie usor
de digerat, buletele este realizat pe baza de paste fainoase, preparate prin
fierbere, deci usor digerabile. Astfel, un bulet realizat dintr-un aluat bun va
fi digerat in maximum 3 ore fata de unul cu componente brute (seminte) care
poate necesita un timp de circa 5-6 ore pentru o digerare completa, ciclul de
hranire fiind redus in primul caz la jumatate, iar crapul va manca mai des
O alta caracteristica importanta a buletelor este consistenta. Se
considera ca un bulete de calitate trebuie sa aiba o consistenta care sa-i
asigure o rezistenta corespunzatoare in timpul lansarii si sa reziste in apa
mult timp, fara a se inmuia si apoi dezintegra in apa; cand crapul musca buletele,
acestea trebuie sa se sparga fara efort prea mare, moment in care se elibereaza
un norisor de arome ce nu-i va permite crapului sa plece fara a consuma
momeala. Primavara, buletele pot fi ceva mai moi. Alegerea compozitiei optime a
buletelui trebuie sa se faca in functie de sezon, de PH-ul apei, de specia de
crap urmarita etc.
Principalele ingrediente ale buletelor sunt, in ordinea preferintelor,
faina de soia, de orez, proteinele de lapte, faina de peste, faina de grau, de
porumb etc.. Soia si faina de peste proaspata dau rezultatul cel mai
spectaculos aproape pentru toate speciile de crap. Pentru a usura realizarea
buletelor se pot utiliza cu mare succes amestecurile STAR BAITS care permit
obtinerea oricarui tip de bulete. Cele mai bune rezultate am obtinut cu Protein
Mix si Fish Mix, proportia celor doua componente fiind variabila de la un
anotimp la altul. Aceste amestecuri contin printre altele si elemente solubile
care sporesc atractivitatea momelei, similar aromelor. O remarca foarte
importanta este ca buletele trebuie sa fie proaspete pentru a da rezultatul
scontat, adica marele crap. Un bulete vechi este deseori ocolit de crapii
experimentati.
Mamaliga pentru nada
Pentru a pregati o mamaliga pentru nadire nu avem nevoie decat de malai,
de preferat extra, si de apa. Se pune apa la fiert intr-un tuci de fonta, cu
2-3 maini de malai in ea si se lasa la fiert pana da in clocot. Apoi adaugam
cam jumatate din cantitatea de malai necesara, ajustandu-se cantitatea de apa
astfel incat compozitia sa fie putin vascoasa. Dupa caz, vom adauga colorant
alimentar rosu sau galben (sofran), arome, indulcitor (zahar, miere), seminte
de in, floarea soarelui etc., prajite si macinate. Se amesteca cat mai des pana
cand compozitia este bine fiarta. In continuare vom adauga treptat si vom
amesteca bine si restul de malai pana se obtine mamaliga de consistenta dorita.
Mamaliga se va rasturna pe un capac de lemn avand grija sa nu cada coaja arsa
si afumata, formata pe fundul tuciului. Mamaliga astfel obtinuta se poate
folosi cu succes ca nada pusa pe arc, fiind in acelasi timp si balast, sau
poate fi aruncata in zona de pescuit cu ajutorul unei prastii. Reteta poate fi
adaptata in functie de inventivitatea fiecaruia. Unii pescari adauga in continutul
nadei si mici cantitati de gainat de pasare (de gaina). Se pare ca mirosul
acestuia atrage foarte bine crapul, in special pe cel romanesc. Uleiurile
volatile de usturoi, o picatura, maxim doua, sunt de asemenea foarte eficiente.
Mamaliga pentru momeala (patratica)
Spre deosebire de mamaliga pentru nada obtinuta prin reteta de mai sus,
mamaliga pentru patratica, folosita ca momeala in carlig, este mai greu de
realizat. Aceasta nu trebuie sa fie prea dura insa trebuie sa fie suficient de
rezistenta pentru a ramane in carlig in timpul lanseului si, dupa aceea, timp
de mai multe ore, in apa. O mamaliga incorect realizata nu rezista in apa decat
circa 20-30 min., ceea ce este total insuficient, mai ales la pescuitul
crapului. O mamaliga de calitate este usor plastica dar suficient de dura
pentru a se pastra in carlig timp de cel putin 2-3 ore. Retetele de preparare a
mamaligii pentru patratica sunt destul de numeroase si care mai de care se
poate lauda cu un artificiu care asigura produsului sau un succes teribil.
Stiti cum sunt pescarii !
In continuare va voi prezenta
o reteta proprie, la modul relativ spus, dar care va poate da satisfactii
depline.
Se ia o masura de faina si
doua de malai fin cernut. Se pune cca. 1/3 din cantitate la fiert intr-un ceaun
cu circa 3 masuri de apa. Cand compozitia a fiert, se adauga 1 lingura de miere
sau 2-3 pastile de zaharina (nu fermenteaza prea repede), un virf de cutit de
sofran si 4-5 picaturi de esenta de anason. Se adauga treptat si cantitatea de
malai/faina ramase, amestacandu-se continuu. Cand s-a fiert suficient, mamaliga
se rastoarna pe un capac de lemn. Se introduce mamaliga intr-o bucata de panza,
dres de dama si se face o minge ceva mai mare decat pumnul, stransa bine cu
materialul respectiv si apoi latita pentru a putea fi fiarta uniform pe
intreaga sectiune. Deci, dupa aceea se fierbe pana cand aceasta pluteste in
vasul cu apa. Se lasa sa se scurga pe un fund de lemn dupa care se scoate din
material.
Aceasta poate fi apoi:
taiata cubulete de
diferite marimi (cu latura de 6-30 mm), dupa dorinta;
facuta cocolos prin
framantarea acesteia impreuna cu putin srot, pesmet macinat sau chiar putina
paine proaspata. Pentru a putea fi framantata, mamaliga se inmoaie putin in apa
pana devine de consistenta plastelinei.
De tinut minte:
mamaliga nu trebuie sa aiba
miros de mancare, prajeli sau alte alimente pe care le consumam sau le-am
preparat anterior in ceaun;
fumatorii trebuie sa se abtina
de la fumat in tot acest timp, chiar daca le este greu, deoarece mirosul de
tutun nu este deloc agreat de crap. La fel cand fixam nada si momeala in
carlig. Tutunul este cea mai eficienta "antimomeala";
apa pentru prepararea
mamaligii este bine sa fie luata din lac sau dintr-o fantana curata, apa plata
imbuteliata sau, in caz extrem, apa de robinet tinuta 1-2 zile intr-un vas in
aer liber;
in loc de zahar este
preferabil sa folosim miere curata sau pastile de zaharina, deoarece mamaliga
va fermenta mai greu pe timp foarte calduros.Crapul este specia de peste cu cea
mai mare raspandire la noi in tara, fiind specia cea mai vizata de pescari in
aproape toate anotimpurile. Asa cum se stie, dieta crapului cunoaste o evolutie
in functie de sezonul de pescuit, primavara si toamna fiind preferate momelile
de natura animala si continut proteic mai ridicat iar in anotimpul calduros, de
vara, fiind preferate momelile de natura vegetala. Din categoria momelilor
vegetale porumbul si derivatele sale se dovedesc a fi momelile cele mai
productive si de succes. De altfel, in literatura de specialitate, furajele
pentru hranirea crapilor contin obligatoriu porumb intre 20-30 % restul fiind
completat cu srot de floarea soarelui, grau si alte ingrediente.
Porumbul folosit ca momeala se poate folosi ca atare, uscat sau inmuiat
in apa cu 48 de ore inainte de partida de pescuit. Trebuie remarcat ca acest
tip de momeala nu da rezultate bune decat in cazul crapilor mari, care detin o
dentitie solida - dinti faringieni, asezati in 3 serii, cate 5 pe fiecare parte.
In cazul exemplarelor mai mici de crap, porumbul uscat nu este recomandat,
preferandu-se mamaliga, porumbul crud (de lapte) sau porumbul fiert/conservat.
Conservele de porumb special pentru pescuit sunt insa relativ scumpe. Acestea
pot avea arome de anason (cu cele mai bune rezultate), de miere, de scoica, de
vanilie, de ciocolata etc. La nevoie se pot folosi conservele de porumb
comestibile. Acestea contin diverse arome, conservant ... si par a suplini cu
succes conservele speciale pentru pescuit.
Iata in continuare si cateva retete verificate, cu ajutorul carora ne
putem constitui singuri rezervele necesare de porumb pentru pescuit:
1. Porumb de lapte - acesta se poate procura incepand cu sfarsitul lunii
iulie, pana la inceputul lunii septembrie. In aceasta perioada putem folosi
porumb proaspat cu rezultatele cele mai bune. Dupa caz, boabele se pot lasa
24-48 de ore in apa cu diverse arome (anason, miere, vanilie) dupa care se pot
folosi direct;
2. Porumb congelat - este cea mai la indemana metoda de conservare a
porumbului de la un an la altul. In acest caz se curata porumbul proaspat,
crud, fara sa spargem boaba, dupa care acesta se pune in mai multe pungi mai
mici (portii care ajung pentru o partida de pescuit) si se congeleaza. Pe tot
parcursul anului boabele se pot folosi cu rezultate deosebit de bune.
Observatie: boabele decongelate nu mai pot fi recongelate a doua oara pentru ca
se strica; deci, vom avea grija sa luam la noi doar cantitatea de porumb de
care avem nevoie intr-o partida de pescuit, cu toleranta de rigoare.
3. Porumb conservat - se curata porumbul crud (de lapte) fara sa-i
spargem boaba si se pune in borcane de 200-250 g, dupa care punem apa pana
acoperim porumbul complet. In functie de preferinte se adauga si arome: miere,
vanilie, boabe de anason (20-30 boabe) etc. Dupa aceea se capsuleaza borcanele
cu capace. Cel mai bine este sa folosim borcanele cu capace pe filet. Borcanele
se pun intr-un vas cu apa (un fel de cratita mai mare, joasa) si punem apa pana
le acoperim in proportie de 75-80 % ; apoi le punem sa fiarba la foc moderat.
In timpul fierberii vom acoperi borcanele cu o carpa umeda pentru a le mentine
in aburi fierbinti. Procesul de fierbere dureaza cam 60-90 min (valorile mici
pentru porumb foarte crud).
4. Porumb fiert si conservat - daca am pierdut ocazia sa ne facem
conserve cand inca se gasea porumbul crud nu ne ramane decat sa fierbem
porumbul uscat intr-o oala sub presiune timp de cca. 40 -60 min. la foc normal,
dupa care folosim tehnologia descrisa la punctul 3.
Utilizand metodele descrise mai sus vom fi siguri ca pe tot timpul
anului vom avea propriile noastre rezerve de porumb pentru nada sau momeala, la
costuri rezonabile. Retetele sunt verificate, cu precizarea ca timpii de
fierbere la pct. 4) pot fi usor diferiti in functie si de soiul de porumb
disponibil, de gradul sau de uscare.
Carnuri, nuci, porumb, boabe, paine, viermi, rame, mamaliga… lista este infinita.
